コク深い！本格ビーフストロガノフ-レシピNo.163- 【材料】 牛肉薄切り.....３００g たまねぎ.....１/２個 しめじ.....１パック 塩.....適量 胡椒.....適量 小麦粉.....適量 バター.....２０g コンソメ.....小さじ１ 水.....１００ml サワークリーム.....９０g ディジョンマスタード.....小さじ１ パセリ.....適量 【作り方】 ①たまねぎを薄切りにする ②しめじを手で分けておく ③牛肉の切り落としに、塩・胡椒をして小麦粉をまぶす ④フライパンにバターを入れて牛肉を炒め、一度取り出す ⑤牛肉を炒めたフライパンにバターを追加し、たまねぎ・しめじをしんなりするまで炒める ⑥焼き色がついたらコンソメ・水を入れて弱火にし、サワークリーム・ディジョンマスタードを溶かし込む ⑦肉を戻し、塩・胡椒で味を整え、お皿に盛り付け、パセリを散らして完成！ トマトを使わない本格ビーフストロガノフ 牛肉の旨みとサワークリームのコクが美味しいです！ 【Ingredients】 Beef slices: 300g Onion: 1/2 Shimeji mu
1:02
コク深い！本格ビーフストロガノフ-レシピNo.163- 【材料】 牛肉薄切り.....３００g たまねぎ.....１/２個 しめじ.....１パック 塩.....適量 胡椒.....適量 小麦粉.....適量 バター.....２０g コンソメ.....小さじ１ 水.....１００ml サワークリーム.....９０g ディジョンマスタード.....小さじ１ パセリ.....適量 【作り方】 ①たまねぎを薄切りにする ②しめじを手で分けておく ③牛肉の切り落としに、塩・胡椒をして小麦粉をまぶす ④フライパンにバターを入れて牛肉を炒め、一度取り出す ⑤牛肉を炒めたフライパンにバターを追加し、たまねぎ・しめじをしんなりするまで炒める ⑥焼き色がついたらコンソメ・水を入れて弱火にし、サワークリーム・ディジョンマスタードを溶かし込む ⑦肉を戻し、塩・胡椒で味を整え、お皿に盛り付け、パセリを散らして完成！ トマトを使わない本格ビーフストロガノフ 牛肉の旨みとサワークリームのコクが美味しいです！ 【Ingredients】 Beef slices: 300g Onion: 1/2 Shimeji mu
692 views5 months ago
TikToktouchis_cooking
See more
Static thumbnail place holder